חדשות ועדכונים 26

בעקבות פרסום דוח המעבדות של המועצה לענף הלול, לשנת 2025, ניתחנו את נתוני הרגישות והמגמות משנת 2020 ועד 2025. חיידקים גראם-חיוביים Staphylococcus aureus: חיידק זה שמר לאורך רוב התקופה על רגישות גבוהה מאוד לפניצילינים (כ-96%–57%), פלורפניקול (90%–100%), ג'נטמיצין (97%–100%) וסולפה-טרימתופרים (71%–96%). עם זאת, נרשמה ירידה חדה וחריגה ביותר ברגישות לפלואורוקווינולונים בשנת 2025. רגישות לאנרופלוקסצין צנחה מטווח של כ-59%–68% בשנים 2020–2024 ל-16% בלבד ב-2025, ונורפלוקסצין צנח מ-59%–67% ל-6% בלבד ב-2025. .Staphylococcus spp: מציג דפוס יציב יחסית אך ברמות רגישות מתונות יותר מ-S. aureus. גנטמיצין נותר יציב ויעיל ביותר (91%–98%). לעומת זאת, נצפתה ירידה ברגישות לסולפה-טרימתופרים (מ-60%–76% בשנים 2020–2023 ל-18% בלבד ב-2025), ורגישות מתונה בלבד לאנרופלוקסצין (28%–38%). Enterococcus cecorum ו-.Enterococcus spp: שני המינים מפגינים באופן עקבי רגישות גבוהה ביותר לאמוקסיצילין/אמפיצילין (מעל 90%–100% ברוב השנים). מנגד, קיימת עמידות כמעט מוחלטת לאנרופלוקסצין ולנורפלוקסצין (לרוב בין 1% ל-13% רגישות בקרב E. cecorum ועד 35%–45% בקרב .Enterococcus spp). בפלורפניקול נשמרה יעילות גבוהה יחסית (76%–98%), ואילו הרגישות לטטרציקלין נמוכה מאוד ומבטאת עמידות נרחבת (0%–20%).

על פי דוח הניטור הלאומי המקיף של אוסטרליה לבחינת עמידות חיידקים לאנטיביוטיקה בבשר קמעונאי (2022–2023), אשר פורסם לאחרונה על ידי הרשות לתקני מזון של אוסטרליה וניו זילנד (FSANZ), נמצא כי הסיכון לבריאות הציבור כתוצאה מהעברת חיידקים עמידים דרך בשר עוף טרי הינו נמוך ביותר, כל עוד נשמרים כללי ההיגיינה והטיפול הבטוח במזון. הדוח התבסס על מדגם רחב של 2,005 דגימות בשר עוף שנאספו לאורך 40 שבועות ברחבי אוסטרליה. ממצאי הדוח מראים שיעורים גבוהים מאוד של רגישות מיקרוביולוגית מלאה (Microbiological complete susceptibility) לכל התכשירים האנטי-מיקרוביאלים, שנבחנו בקרב מרבית החיידקים שבודדו מבשר עוף.

בכנס האגודה האירופית למדעי כדור הארץ (EGU 2026) שנערך לאחרונה, הוצג מחקר יישומי שנעשה בהודו ובחן לולי גידול אינטנסיבי. המחקר מצא כי בעוד שסביבת הלול עצמה נותרת נקייה יחסית מחיידקים עמידים הודות לפרוטוקולי חיטוי קפדניים, השימוש בלשלשת עופות לא מטופלת כדשן בשדות חקלאיים סמוכים הוא הערוץ המרכזי שבו חיידקים עמידים (כולל עמידות גבוהה לאריתרומיצין ופנצילין) חודרים לקרקע ולמקורות המים.