23 דצמבר 2025
ביום עיון שנערך ב- 22/12 ועסק ברובו בנושא הסלמונלה, ד"ר אסף רוקני ממשרד הבריאות סקר את נושא הסלמונלה מגמות בתחלואה בבני אדם בישראל והקשר לענף הלול. בהרצאתו היפנה ד"ר רוקני את הזרקור על זן סלמונלה שנמצא לאחרונה בעליה גם בבני אדם וגם במשק העופות: Salmonella Brancaster.
זן זה השייך לקבוצה B, נחשב לפתוגן זואונוטי בעל חשיבות גוברת, במיוחד לאור הקשר המובהק שלו לתעשיית העופות והתפתחות עמידות רב-תרופתית (2,MDR;1).
ניתוח גנומי של בידודי S. Brancaster חשף מאגר עשיר של גנים לאלימות, המעורבים בפלישה לתאי אפיתל במעי האדם (1). נוכחותם של גנים אלו, בשילוב עם עמידות MDR, מציבה את הזן כסיכון משמעותי להתפרצויות תחלואה בבני אדם.
1. Khoo E, Roslee R, Zakaria Z, Ahmad NI. Virulence gene profiles and antimicrobial susceptibility of Salmonella Brancaster from chicken. Journal of Veterinary Science. 2023 Oct 24;24(6):e82.
2. Card RM, Chisnall T, Begum R, Sarker MS, Hossain MS, Sagor MS, Mahmud MA, Uddin AA, Karim MR, Lindahl JF, Samad MA. Multidrug-resistant non-typhoidal Salmonella of public health significance recovered from migratory birds in Bangladesh. Frontiers in Microbiology. 2023 May 15;14:1162657.