01 ספטמבר 2026
דוח המרכז הארצי לסלמונלה במעבדות בריאות הציבור בירושלים לשנת 2024, המתפרסם בימים אלה מצביע על שינויים דינמיים בתפוצת הסרוברים בבני אדם ובענף הלול. הנתון המרכזי הוא חזרתו של הסרובר Salmonella Enteritidis לראש טבלת התחלואה ההומנית, לצד תחילת התמתנות ודעיכה יחסית של הזן Salmonella Virginia/Muenchen.
בשנת 2024 זוהו 3,175 מקרי תחלואה בבני אדם. נתון זה משקף עלייה של כ-11% בהשוואה לשנת 2023 (2,872 מקרים), ומחזיר את היקף התחלואה לרמה הדומה לזו שנרשמה בשנת 2022 (3,171 מקרים).
לאחר חמש שנים (2018–2023) שבהן הוביל הסרובר Salmonella Virginia/Muenchen את התחלואה בישראל, נרשם בשנת 2024 זינוק חד של כ-59% במספר מקרי סלמונלה אנטריטידיס בהשוואה לשנת 2023. סרובר זה תפס 40.3% מכלל התחלואה ההומנית (1,284 תבדידים), לעומת 28.1% ב-2023 (807 תבדידים) ו-29.4% ב-2022 (933 תבדידים). התחלואה מסרובר זה נקשרת באופן מובהק לצריכת ביצי מאכל ומתאפיינת בריכוזיות ובצברים גנטיים מתמשכים.
שיעור הבידודים של Salmonella Virginia/Muenchen בבני אדם ירד ל-22.7% (723 תבדידים) בשנת 2024, לעומת 31.5% בשנת 2023 (906 תבדידים) ו-35.4% בשנת 2022 (1,124 תבדידים).
כ-44% מכלל מקרי התחלואה בבני אדם מתרכזים בילדים בגילאי 0–4 שנים, שיעור הדומה לזה שנרשם בשנים 2022–2023 (44%–45%). נתון זה ראוי שיהיה לנגד עיניהם של כלל העוסקים בבריאות הציבור: סלמונלה אינה בראש וראשונה בעיה כלכלית, כפי שנטען על ידי גורם בכיר בשירותים הווטרינריים; מדובר בבעיה בריאותית, הפוגעת באופן משמעותי באוכלוסיית הילדים הצעירים.
עופות:
מתוך 720 תבדידים שבודדו מבעלי חיים ומענף הלול (עיקר הבידודים מקורם בענף הלול) בשנת 2024 (לעומת 762 ב-2023 ו-942 ב-2022), Salmonella Virginia/Muenchen נותר הסרובר העיקרי (29.0%, 177 תבדידים). עם זאת, נצפית ירידה הדרגתית בשיעורו לעומת שנת 2023 (33.3%, 254 תבדידים) ו-2022 (29.6%, 279 תבדידים). על פי כותבי הדו"ח, הירידה שנצפתה בשנת 2024 בשיעור בידודי Salmonella Virginia/Muenchen, הן בבני אדם והן בעופות, מיוחסת בין היתר לשילוב תוכנית חיסונים יעודית כנגד סרובר זה בענף הלול במהלך שנת 2023.
S. Brancaster: מאז זוהה לראשונה בישראל בשנת 2020, הולך סרובר זה ומתבסס הן בענף הלול והן בתחלואה בבני אדם. בשנת 2024 היה S. Brancaster הסרובר השני בשכיחותו בבעלי חיים ובעופות, עם 9.3% מכלל הבידודים (57 תבדידים), בהמשך למגמת העלייה שנרשמה בשנים קודמות, מ-5.9% בשנת 2022 ל-7.2% בשנת 2023. בבני אדם התבסס הסרובר בשנת 2024 כסרובר הרביעי בשכיחותו, עם 4.9% מכלל הבידודים (156 תבדידים), אם כי קצב העלייה בשכיחותו התמתן.
סרוברים נוספים בענף הלול: סלמונלה טיפימוריום דורג שלישי בעופות ובבעלי חיים ב-2024 (8.4%, 51 תבדידים), ואחריו סלמונלה אנטריטידיס (5.5%, 33 תבדידים).
 |
 |