20 ספטמבר 2026
השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה במשרד החקלאות וביטחון המזון הוציאו הוראה על מניעת שימוש במזון ועצירת שיווק ביצים ממשק 5641 (תורג'מן) במושב צוריאל.
ההוראה נמסרה על ידי ד"ר ריבה בן-עזרא (מצורף מטה לגולשים רשומים), רופאה וטרינרית ראשית לפיקוח על מוצרים מן החי, מתוקף סמכותה לפי סעיף 167 לחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע"ו–2015. על פי המכתב, שנשלח ב-16 בספטמבר 2026, הצעד ננקט בעקבות דיווח שהתקבל ב-14 בספטמבר 2026 מהמערך לבריאות העוף בדבר תמותה חריגה במשק וחשד להרעלה, נסיבות המעלות חשש כי הביצים עלולות להזיק לבריאות הציבור או שאינן ראויות למאכל אדם. שיווק הביצים מהמשק נעצר עד להודעה חדשה ובכתב. לא בוצע ריקול.
למעט הפרטים הבסיסיים המופיעים במכתב עצמו, לא נמסר כל מידע נוסף החיוני להבנת התמונה המלאה. בפרט, חסרים פרטים מהותיים בנוגע למהות החשד, גורם ההרעלה האפשרי, היקף התמותה והמאפיינים הקליניים של האירוע. מידע זה נחוץ ביותר כדי לסייע לרופאים וטרינרים קליניים בשטח להבין את הסיכונים, לדעת לאילו סימנים עליהם לגלות ערנות במשקים ולנקוט אמצעי זהירות וגילוי מוקדם במידת הצורך.
כאשר מדובר באירועים הנוגעים לבריאות הציבור ולבטיחות שרשרת המזון, לשקיפות ולתקשורת מקצועית פתוחה יש משקל מכריע. פרסום חלקי ועמום יוצרים אי-וודאות מיותרת ואינם מובילים לשיתוף פעולה מיטבי בין הרשויות לרופאים הווטרינרים בשדה.
 |
 |