09 דצמבר 2025
על פי דו"ח המתפרסם לאחרונה על ידי הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) והמרכז האירופי למניעת מחלות ובקר (ECDC) חיידק הקמפילובקטר שומר על מעמדו כמחולל המחלה הנפוץ ביותר בבני אדם באיחוד האירופי.
בשנת 2024 דווחו 168,396 מקרים מאובחנים של קמפילובקטריוזיס בבני אדם, המשקפים שיעור דיווח של 55.3 מקרים לכל 100,000 תושבים, עלייה של 11.9% בהשוואה לשנת 2023. ניתוח המגמות לחמש השנים האחרונות (2020-2024) מצביע על עלייה מובהקת סטטיסטית בתחלואה. במסגרת הניטור במשחטות עופות, נחשף פער משמעותי בין תוצאות הדיגום הרשמי לבין הדיגום העצמי של התעשייה.
בבדיקות של בשר טרי, נמצאו שיעורי זיהום גבוהים במיוחד בבשר הודו (26.0%) ובבשר פטם (22.8%). לעומת זאת, במוצרים מוכנים לאכילה, שיעור הזיהום נותר נמוך מאוד ועמד על 0.36%.
נתוני הניטור במשקים, מצביעים על שכיחות גבוהה של החיידק בחיות משק: 70.5% בתרנגולי הודו, 57.5% בחזירים ו-20.9% בפטמים.