RIVM
26 דצמבר 2025
דוח חדש של המכון הלאומי לבריאות הציבור והסביבה של הולנד (RIVM) חושף עלייה משמעותית ומדאיגה בהיקף הזיהומים הנגרמים על ידי חיידק ה-Salmonella Enteritidis על פי הנתונים, בשנת 2024 נרשם מספר זיהומים גבוה פי שניים בהשוואה לתקופה שקדמה לפנדמיית הקורונה. הזינוק של שנת 2024 מיוחס למספר רב של מקרי הדבקה פזורים ברחבי המדינה. במקביל לעלייה בתחלואת בני האדם, זוהתה עלייה חדה בנוכחות החיידק בענף העופות, שלוחת מטילות ביצי המאכל, עובדה שהגבירה את חשיפת הציבור לביצים מזוהמות. נתונים ראשוניים מצביעים על כך שמגמת העלייה נמשכה גם אל תוך שנת 2025.
בשל הסיכון לבריאות הציבור, כונס במרץ 2025 צוות תגובה מיוחד אשר גיבש המלצות רלוונטיות. בעקבות כך, ננקטו צעדים נוספים בשלוחת ההטלה, שנועדו לצמצם את שיעור הנגיעות במטילות ביצי המאכל.
