20 אוגוסט 2026
ענף הלול במקסיקו ניצב בפני זעזוע שוק משמעותי, בעקבות עלייה חדה של כ-118% ביבוא חזה עוף מפורק מברזיל בין השנים 2022 ל-2025. על פי נתוני איגוד מגדלי העופות הלאומי של מקסיקו (UNA) ורשות המכס המקסיקנית (ANAM) היקף היבוא הברזילאי חצה את רף ה-196,000 טונות בשנת 2025, לעומת כ-90,000 טונות ב-2022. הצפה זו הובילה להפסדים מצטברים של למעלה מ-27 מיליארד פזו מקסיקני (כ-1.58 מיליארד דולר) ליצרנים המקומיים. המשבר הנוכחי נובע במידה רבה מהחלטת הממשל המקסיקני בשנת 2022 להעניק פטור ממכס ליבוא בשר עוף מברזיל כחלק מצעדים לבלימת האינפלציה. עם זאת, ניתוח נתוני הרשות להגנת הצרכן (PROFECO) מלמד כי המהלך כשל בהשגת יעדו המרכזי: פערי התיווך והרווחים שנוצרו מהפטור ממכס התרכזו בקרב מפיצים ורשתות קמעונאיות, בעוד שצרכני הקצה המשיכו לשלם מחירים גבוהים, והחקלאים המקומיים נאלצו לספוג שחיקה חמורה במרווחים. לפי הערכות UNA על כל 1,000 טונות של חזה עוף מיובא, נבלם גידולם של כ-4 מיליון עופות ונמנעת יצירתם של כ-280 מקומות עבודה, כאשר מאז 2022 אבדו או לא נוצרו מעל 40,700 משרות בענף. בשר העוף מהווה את מקור החלבון מן החי העיקרי במקסיקו, כ-45.7% מכלל צריכת הבשר במדינה, עם ביקושים של מעל 5.1 מיליון טונות בשנה. למרות שהייצור המקומי גדל ב-4.4% (לכ-7.31 מיליון טונות כולל מוצרים נלווים), כ-20% מכלל הצריכה המקומית נשענת על יבוא, בעיקר מארה"ב (59.1%) ומברזיל (36%) . היצרנים במקסיקו מתמודדים עם חוסר שוויון מבני: בעוד שמגדלים ברזילאים נהנים מגישה מקומית זולה לקרקע, מים ותבואות מספוא, המגדלים המקסיקנים רוכשים את עיקר המספוא בדולרים.
הלחץ על השוק המקומי צפוי להחריף בשל התפתחות רגולטורית באירופה: במאי 2026 החליט האיחוד האירופי להשעות יבוא עופות מברזיל עקב אי-עמידה בתקנים אירופיים הנוגעים לשימוש בחומרים אנטי-מיקרוביאליים במשק החי. הסטת עודפי הייצור הברזילאיים מהשוק האירופי לשוק המקסיקני צפויה להגביר את עודף ההיצע. בתגובה למשבר, פנה איגוד ה-UNA לנשיאת מקסיקו, בבקשה לבטל את הפטור המוחלט ממכס ולהמשיך במודל של מכסות מבוססות מכס (Tariff-Rate Quotas) . המטרה אינה סגירת הגבולות, אלא יצירת מנגנון שבו היבוא ישלים את הביקוש המקומי מבלי לדחוק את התוצרת המקומית.
אירוע זה ממחיש באופן מדויק את התרחיש הצפוי לענף העופות בישראל, במקרה של אישור יבוא בשר קפוא מברזיל.
 |
 |