23 אפריל 2026
אוקראינה ממשיכה לבסס את מעמדה כשחקנית דומיננטית בשוק החקלאי העולמי. על פי נתוני שירות המכס הממלכתי ואיגוד מגדלי העופות באוקראינה, המדינה ייצאה 579.5 מיליון ביצים במהלך הרבעון הראשון של שנת 2026 - עלייה כמותית של 17% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. ההכנסות ברבעון הראשון נאמדו ב- 66 מיליון דולר, זינוק של 74% בהשוואה לרבעון הראשון של 2025. רק חלק מהצמיחה מיוחס לעליית מחירים גלובלית, מה שמעיד על שיפור משמעותי ביעילות הלוגיסטית ובעמידה בתקני איכות מחמירים המאפשרים גישה לשווקי פרימיום. הביקוש האירופי החזק הוא המנוע המרכזי מאחורי הנתונים, כאשר מדינות האיחוד האירופי מרכזות כ- 74% מכלל ייצוא הביצים האוקראיני. דירוג המדינות המייבאות (ינואר–מרץ 2026): ספרד 26.1% בריטניה 13.1% פולין 11.7% ישראל 8.3%
במקביל לזינוק בייצוא הביצים, נרשם בחודש מרץ הישג משמעותי גם בתחום הבשר. היקפי הייצוא של בשר עוף אוקראיני חצו את רף ה-43 אלף טון, הנתון הגבוה ביותר שנרשם מאז ינואר 2022.