USDA | March 2026
11 מרץ 2026
ברזיל ממשיכה להוביל את שוק העופות העולמי, כאשר היא מדורגת כיצרנית השלישית בגודלה בעולם (אחרי ארה"ב וסין) והיא היצואנית הגדולה ביותר של בשר עוף. על פי תחזיות המומחים, שנת 2026 צפויה להיות שנת שיא עבור הענף. הייצור המקומי ב-2026 צפוי להגיע ל- 15.7 מיליון טון, עלייה של 2% לעומת 2025. אזור הדרום (מדינות פארנה, סנטה קטרינה וריו גרנדה דו סול) מוביל את המדינה עם 57% מכלל הייצור הלאומי. פארנה לבדה אחראית ל-34.1% מהייצור. גורם מרכזי לצמיחה הוא הירידה בעלויות הגרעינים. מחירי התערובת לעופות (המבוססים על תירס ופולי סויה) ירדו ב-8.64% ב-12 החודשים האחרונים (נכון לינואר 2026). ברזיל צפויה לייצא כ-5.2 מיליון טון ב-2026, עלייה של 4%. כ-33% מכלל הייצור הברזילאי מופנה ליצוא. איחוד האמירויות הפכה ליבואנית הגדולה ביותר ב-2025, כשהיא עוקפת את סין. יעדים בולטים נוספים הם יפן, ערב הסעודית, דרום אפריקה והפיליפינים. בינואר 2026 נחתם הסכם הסחר חופשי בין ה- Mercosur לאיחוד האירופי, שיעניק לברזיל ולשותפותיה מכסה של 180,000 טון בשנה ללא מכס. נכון למרץ 2026, ברזיל מוגדרת כחופשייה משפעת עופות (HPAI) בלולים מסחריים.