שפעת עופות בבקר בארה"ב

Cell 189, February 5, 2026

07 פברואר 2026

מאמר דעה חדש שהתפרסם בכתב העת המדעי היוקרתי Cell (פברואר 2026), בוחן את מצב התפשטות נגיף שפעת העופות (H5N1) בקרב בקר לחלב בארצות הברית. נראה כי התקווה למיגור הנגיף דעכה, והוא הפך לאנדמי באוכלוסיית הבקר לראשונה בהיסטוריה. ראשיתה של ההתפרצות בבקר בארה"ב מזוהה עם אירוע העברה בודד מציפורי בר בסוף שנת 2023 או תחילת 2024. הנגיף, השייך לגנוטיפ B3.13, עבר הסתגלות מהירה בחוות חולבות בטקסס הודות למוטציות ספציפיות, ששיפרו את יכולת השכפול שלו בתאי יונקים. משם, הנגיף התפשט ללפחות 18 מדינות בארה"ב. כיום, קליפורניה מובילה את ארה"ב במספר ההתפרצויות בבקר. בתחילת 2025 התגלו בנבדה ובאריזונה חדירות חדשות של גנוטיפ שונה D1.1, שמקורו שוב בציפורי בר. משרד החקלאות האמריקאי (USDA) הטיל באפריל 2024 חובת בדיקות לבקר לחלב לפני מעבר בין מדינות. בדצמבר 2024 נוספה "אסטרטגיית בדיקת החלב הלאומית" (NMTS) המנטרת באופן פעיל חלב גולמי במיכלי אחסון. למרות צעדים אלו, המאמר מצביע על מספר נקודות תורפה קריטיות: קיימים עיכובים משמעותיים (לעיתים מעל 6 שבועות) בפרסום מידע גנומי מלא המקושר למיקום ותאריך איסוף הדגימה, מה שמקשה על מעקב בזמן אמת. בניגוד לאיחוד האירופי, לארצות הברית אין מסד נתונים דיגיטלי לאומי למעקב אחר תנועות בקר, ורבות מהמדינות עדיין משתמשות בטפסי נייר. ארה"ב נמנעת מחיסון עופות כדי לא לפגוע בייצוא, מה שמותיר את ענף הלול חשוף להדבקות חוזרות מהבקר. החוקרים מדגישים כי כל עוד הנגיף ממשיך להשתנות ולהתפשט, גובר הסיכון להיווצרות זן בעל פוטנציאל פנדמי לבני אדם.